倭月愛々

五穀六感〜中目黒、鶴橋、日本、世界の方々に豊かな実りが訪れることを

2003年02月09日(日)

かき酢と塩イカ [倭月愛々(旧)]

帰り道のスーパーで屯での話に出てきた「塩イカ」を探す。
大きなコーナーを作って置いてあった。こっちではほんとうにポピュラーな食べ物なんですね。
イカを塩漬けにして半生(ほぼ生か?)状態で保存できるようにしたもの。
予想通り日本海が産地(福井、でもイカそのものは輸入)でだった。たぶん、昔は富山か糸魚川から街道で運ばれたものだと思う。

三原のお奨めのマルマンのかき酢も試しに買ってみる。これも大変美味しく、毎日飲んでます。もっと買って来たら良かったと後悔。

Posted by 脇本秀史 aka 倭月(wacky) at 06時10分

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理想の恋人 2010年05月26日 18時33分 [削除]

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