倭月愛々

五穀六感〜中目黒、鶴橋、日本、世界の方々に豊かな実りが訪れることを

2009年02月28日(土)

クスム本場家庭料理 [五穀六感 鶴橋]

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神戸に来たので以前から気になっていた店へ
普通のマンションの一室で、食すインド料理というネタで有名なようですので詳しくはそちら
マンションの前のハンター坂のかなり遠くからスパイスの香りが飛んでくる時点で期待大ですわ
エレベーターはかなりのスパイス臭でここの住人になりたいなぁと
料理はベジタリアン
サラダからはじまり
美味しいサモサ コリアンダーチャツネとタマリンドの甘いやつをつけてたべる
2つのカレーとダルスープにサモサ2枚とジャスミンライス(←うっかりしてたよ)バスマティライス
ダールの焦がしたクミンシードとタマネギ?がとっても美味しい
ジャスミンライスの香りとむちゃあいます
チャパティも未精製粉でこのさっぱりとしたカレー達にぴったり
最初に出てくる水とマンゴジュースはやばめ 日本じゃなければ危険信号ともる系(笑)

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締めのマサラティーは薄め(午後ティ並)
980円でおかわり自由でベジタリアンカレー楽しめてこの雰囲気、
しかも帰りに怪しいスパイス屋で買い物できますから
へビィローテーションになるでしょう
向かいのスパイス屋はお手軽価格です
なんといっても巨体の主がどっしりと店の奥に構え、マサラをミックスし、それを小柄な店員が手伝っている姿は、あ、やばいところに入った感あり

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Posted by 脇本秀史 aka 倭月(wacky) at 00時00分

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