倭月愛々 過去ログ |
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2003/09/17 (水)
富士吉田 富士急ハイランドのジェットコースターたちあまりにも楽しそうなので、心惹かれる。 富士山レーダードームが退役したってそういえばちょっと前にニュースで見たかも。 富士急ハイランドはぐっとこらえて忍野八海へ。 ちょっと離れた小川や相模川の源流の辺りの方が素敵な景色が拡がる。 10:00 桜井うどん「冷やし」 キャベツうどんの元祖らしい。さすがにキャベツ細切り甘くて美味い。麺はもっちり やや芯あるかんじ。がっちりいりこだし。どうも早い時間のため味噌スープが出来ていなかったので本来の出汁ではないみたい。 10:30 たけ川「肉うどん(並)」 細目のほうとうといった感じ。しかもかなり長い麺で、芯がはっきりとあります。海草のかおりがするいりこ出汁。肉うどん食べたが牛肉がしぐれ煮っぽくけっこう臭みある。揚げ滓と摺り種(唐辛子をすりつぶして油につけたもの。ラー油のカスみたいなもの)がなかなかうまい。 11:00 美也樹「冷やしきつね」 11:30 白須「温かい(小)&冷たい(小)」 どちらでも出汁は同じ。いりこ出汁でしょっぱい。キャベツが大量。麺はオーソドックスな吉田うどん?冷やしは固い小麦粉臭いかたまりでいまいち。ロケーションの勝利かな。摺り種(南蛮という人も)がうまい!自信があるのか販売もしていた。 というのも、富士吉田のうどん屋今回6軒回ったが、どこも生活臭が満ちあふれた(というか自宅の居間兼用)店が多く昼だけの店がほとんどで、讃岐と似ているようなのだが微妙に違う。片手間感というのかなぁ。。 開店間際なのでまだ準備が出来ていなく、15分ほど待たされる。芸能人やレポーターのサインがなければただの居間。仏壇やら額やらがあって知らない人の家に踏み込んでしまった居心地の悪さ。 居間と廊下を挟んで調理場兼カウンター。夫婦二人が働くには広すぎるだろう。最近改装したような感じで清潔感溢れる。 |
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